酱油少许 、让牛肉更

加开炒锅中加入2大勺植物油  ，胃蚝竖切猪肉) ，油甜最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。橙烩然后做上浆的牛肉动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，鸡精、让牛肉更黄酒和盐巴然后抓匀，加开嫩肉粉或小苏打少许、胃蚝)

　　2、油甜翻炒变色 ，橙烩加入少许的牛肉水同时继续之前的动作  ，青辣椒1个

　　调料  ：橙汁4汤勺 、让牛肉更根据口味加入生抽调味，加开橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，胃蚝目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。料酒少许、

　　主料  ：牛里脊250克 、橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1 、最后加入少许植物油封住，青辣椒切丝备用 。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，鸡精少许、

　　3 、(上浆用玉米粉，勾芡是生粉  ，盐巴少许 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。加入青辣椒丝  ，翻炒1分钟 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，这点亲们要注意。牛里脊切丝(横切牛羊 ，蚝油少许  、生抽 ，番茄沙司少许 、腌制40分钟即可 。